پیٹری ڈش کیا ہے؟
پیٹری ڈش ایک اتلی بیلناکار گول پلاسٹک یا شیشہ ہے جو لیبارٹری میں مختلف مائکروجنزموں اور خلیوں کو اگانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ بڑی تعداد میں مشاہدات کے تحت مائکروجنزموں جیسے بیکٹیریا اور وائرس کا مطالعہ کرنے کے لیے، یہ ضروری ہے کہ انہیں دوسری انواع یا عناصر سے الگ کیا جائے۔ دوسرے لفظوں میں، پیٹری ڈشز کا استعمال مائکروجنزموں کی نشوونما کے لیے کیا جاتا ہے۔ سب سے مؤثر طریقوں میں سے ایک مناسب کنٹینرز میں میڈیا کے ذریعہ ہے۔ کلچر پلیٹوں کے لیے پیٹری ڈشز بہترین انتخاب ہیں۔
یہ ڈش ایک جرمن جراثیمی ماہر جولیس رچرڈ پیٹری نے ایجاد کی تھی۔ حیرت کی بات نہیں کہ پیٹری ڈش کا نام ان کے نام پر رکھا گیا تھا۔ اس کی ایجاد کے بعد سے، پیٹری ڈش لیبارٹری کے سب سے اہم آلات میں سے ایک بن گئی ہے۔ سائنس کے آلات کے اس مضمون میں، ہم اس بارے میں مزید جانیں گے کہ پیٹری ڈش کو سائنس آلات کی لیب کے طور پر کیسے استعمال کیا جا سکتا ہے اور اس کے مختلف استعمال۔
پیٹری ڈش
لیب میں پیٹری ڈشز کیوں استعمال کریں؟
پیٹری برتن بنیادی طور پر حیاتیات اور کیمسٹری کے شعبوں میں لیبارٹری کے آلات کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ اس ڈش کو ذخیرہ کرنے کی جگہ فراہم کرنے اور خلیوں کی آلودگی کو روکنے کے ذریعے خلیوں کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ چونکہ سیل کلچر ڈشز شفاف ہوتے ہیں، اس لیے مائکروجنزموں کی نشوونما کے مراحل کو واضح طور پر دیکھنا آسان ہے۔ پیٹری ڈش کا سائز اسے مائکروپلیٹ میں منتقل کیے بغیر مشاہدے کے لیے براہ راست خوردبین کے نیچے رکھنے کی اجازت دیتا ہے۔ بنیادی سطح پر، پیٹری ڈشز کا استعمال اسکولوں اور یونیورسٹیوں میں بیجوں کو اگتے دیکھنا جیسی سرگرمیوں کے لیے کیا جاتا ہے۔
لیب میں پیٹری ڈش کو مؤثر طریقے سے استعمال کرنے کا طریقہ
پیٹری ڈش استعمال کرنے سے پہلے، یہ یقینی بنانا ضروری ہے کہ یہ بالکل صاف اور کسی بھی ذرات سے پاک ہے جو تجربے کو متاثر کر سکتا ہے۔ آپ ہر استعمال شدہ ڈش کو بلیچ کے ساتھ ٹریٹ کرکے اور مزید استعمال کے لیے اسے صاف کرکے اس بات کو یقینی بناسکتے ہیں۔ استعمال کرنے سے پہلے پیٹری ڈشز کو جراثیم سے پاک کرنا یقینی بنائیں۔
بیکٹیریا کی افزائش کا مشاہدہ کرنے کے لیے، سب سے پہلے پلیٹ کو آگر میڈیم سے بھریں (مدد کرنے کے لیے سرخ طحالب سے تیار)۔ آگر میڈیم میں غذائی اجزاء، خون، نمکیات، اشارے، اینٹی بائیوٹکس وغیرہ ہوتے ہیں جو مائکروجنزموں کی افزائش میں مدد دیتے ہیں۔ ریفریجریٹر میں پیٹری ڈش کو الٹنا جاری رکھیں۔ جب آپ کو پلیٹوں کی ضرورت ہو تو انہیں ریفریجریٹر سے باہر نکالیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر واپس آنے کے بعد انہیں استعمال کریں۔
پھر بیکٹیریا یا کسی دوسرے جرثومے کا نمونہ لیں اور اسے آہستہ آہستہ کلچر پر ڈالیں، یا اسے زگ زگ پیٹرن میں کلچر پر لگانے کے لیے روئی کی جھاڑی کا استعمال کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اس پر زیادہ دباؤ نہیں ڈال رہے ہیں، کیونکہ یہ ثقافت کو برباد کر سکتا ہے۔
جب ہو جائے تو پیٹری ڈش کا ڈھکن بند کر دیں۔ کچھ دنوں کے لیے تقریباً 37ºC پر اسٹور کریں اور اسے بڑھنے دیں۔ کچھ دنوں کے بعد، آپ کا نمونہ مزید مطالعہ کے لیے تیار ہو جائے گا۔